เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน นักวิจัยชาวจีนในการสื่อสารธรรมชาติของสหราชอาณาจักร กล่าวในรายงานที่ตีพิมพ์โดยหนูพบว่ากลไกการควบคุมคาเฟอีนของการกระทำของการเผาผลาญพลังงานอย่างเป็นระบบ และกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องสามารถทำให้น้ำหนักในหนูลดลงได้ ผลลัพธ์จะช่วยให้นักวิจัยค้นหาวิธีใหม่ในการป้องกัน หรือรักษาโรคอ้วน
คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบสำคัญในกาแฟ ชา และเครื่องดื่มอัดลมหลายชนิด คาเฟอีนยังใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อควบคุมน้ำหนัก แต่กลไกของมันยังไม่ชัดเจน
วิทยาลัยการแพทย์ Zhang Guo Tongji มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี huazhong แห่งประเทศจีน นำโดยทีมศาสตราจารย์พบว่าระดับโรคอ้วนทางโภชนาการของอะดีโนซีนในน้ำไขสันหลังของหนูและระดับการแสดงออกของตัวรับอะดีโนซีนในมลรัฐ A1R เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ไฮโปทาลามัสเป็นศูนย์กลางของสมดุลพลังงานของร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ควบคุมโครงสร้างระบบ ตัวรับอะดีโนซีนในเซลล์ประสาทไฮโปทาลามัสในหนูหลังจากการแสดงออกของ A1R มากเกินไป การรับประทานอาหารมากเกินไปและความทนทานต่อกลูโคสในหนูลดลง และปรากฏการณ์ของการเพิ่มน้ำหนักมากเกินไป
นักวิจัยได้รับอาหารคาเฟอีนและการฉีดคาเฟอีน 2 วิธีเพื่อศึกษากลไกการออกฤทธิ์ของคาเฟอีน พบว่า 2 วิธีสามารถยับยั้งความอยากอาหารของหนูอ้วนและเพิ่มการใช้พลังงาน ลดน้ำหนักได้
การวิเคราะห์เพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนกระตุ้นเซลล์ประสาทในไฮโปทาลามัสและส่งเสริมการปล่อยนิวโรเปปไทด์ นอกเหนือจากสรีรวิทยาการสืบพันธุ์ที่รู้จักกันดีแล้ว ออกซิโตซินยังมีบทบาทสำคัญในการควบคุมน้ำหนักและความอยากอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ศาสตราจารย์จางกล่าวว่าระดับของออกซิโตซินในคนอ้วนต่ำกว่าผู้ที่มีน้ำหนักปกติอย่างมาก และนักวิจัยยังได้ศึกษาด้วยว่าการออกซิโตซินส่งผลต่อน้ำหนักของหนูที่เป็นโรคอ้วนอย่างไร ดังนั้นการศึกษาชี้ให้เห็นว่าคาเฟอีนถูกใช้เพื่อเพิ่มการปล่อยออกซิโตซินและลดการลดน้ำหนักในหนูอ้วน
Zhang Guo ยังกล่าวอีกว่า อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าผู้คนจำเป็นต้องดื่มกาแฟและอื่นๆ มากมายคาเฟอีนดื่มทุกวันเพื่อลดน้ำหนัก หนูทดลองปริมาณคาเฟอีนในปริมาณที่เทียบเท่ากับการดื่มหนึ่งแก้วต่อวัน 24 ถึง 36 ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟหนึ่งแก้ว ซึ่งสูงกว่าปริมาณที่ปลอดภัยโดยทั่วไปที่ถือว่าปลอดภัย ดังนั้นจึงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อค้นหา วิธีการใหม่ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาโรคอ้วน
