ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อสินค้า	นัตโตคิเนส
รูปร่าง	ผงสีเหลืองเล็กน้อย
ข้อมูลจำเพาะ	5,000fu/กรัม 10,000fu/กรัม 20,000fu/กรัม
นัตโตะคิเนสเป็นเอนไซม์ที่สกัดและทำให้บริสุทธิ์จากอาหารญี่ปุ่นชื่อนัตโตะ นัตโตะเป็นอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองหมักที่รับประทานกันในญี่ปุ่นมานานหลายปี นัตโตะผลิตโดยการหมักโดยเติมแบคทีเรียบาซิลลัสนัตโตะซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ลงในถั่วเหลืองต้ม เอนไซม์นัตโตไคเนสที่เกิดขึ้นจะเกิดขึ้นเมื่อแบคทีเรียทำปฏิกิริยากับถั่วเหลือง แม้ว่าอาหารจากถั่วเหลืองอื่นๆ จะมีเอ็นไซม์ แต่นัตโตะเท่านั้นที่มีเอ็นไซม์นัตโตไคเนสจำเพาะ
ประสาทสัมผัส
กลิ่น	ลักษณะเฉพาะ
รสชาติ	ลักษณะเฉพาะ
วิธีการทำให้แห้ง	การอบแห้งแบบสุญญากาศ
สารเพิ่มปริมาณ	ไม่มี
ลักษณะทางกายภาพ
ขนาดอนุภาค	100% ผ่าน 80 ตาข่าย
ขาดทุนจากการอบแห้ง	≤1.0%
เนื้อหาเถ้า	≤1.0%
โลหะหนัก
โลหะหนักทั้งหมด	≤10ppm
สารหนู	≤2.0ส่วนต่อนาที
ปรอท	≤2.0ส่วนต่อนาที
ป.ล	≤2.0ส่วนต่อนาที
การทดสอบทางจุลชีววิทยา
จำนวนจานทั้งหมด	≤1000cfu/กรัม
ยีสต์และเชื้อราทั้งหมด	≤100cfu/กรัม
อีโคไล	เชิงลบ
ซัลโมเนลลา	เชิงลบ
สแตฟิโลคอคคัส	เชิงลบ
การทำงาน
* Nattokinase ยังคงทำงานอยู่ในร่างกายเป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมง ไม่เพียงแต่ละลายลิ่มเลือดที่มีอยู่เท่านั้น แต่ยังป้องกันการแข็งตัวของเลือดอีกด้วย และอาจเป็นมาตรการป้องกันที่มีคุณค่าในการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำส่วนลึก (DVT) ซึ่งมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกับการเดินทางระยะไกล * อย่างไรก็ตาม การวิจัยยังไม่สามารถยืนยันเรื่องนี้ได้ นอกจากปัจจัยป้องกันการแข็งตัวของเลือดแล้ว Nattokinase ยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย ประกอบด้วยสารที่ยับยั้งเอนไซม์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งทำให้หลอดเลือดตีบตันและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น * นัตโตคิเนสเป็นหนึ่งในเอนไซม์หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนโลหิตของคุณ ไฟบริน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำให้เกิดการแข็งตัวของเลือดมักจะถูกทำลายโดยเอนไซม์อีกตัวหนึ่งคือพลาสมิน ซึ่งช่วยในการรวมตัวและการไหลเวียนของเกล็ดเลือดตามปกติ * แต่การผลิตพลาสมินจะลดลงตามอายุ นัตโตคิเนสช่วยโดยอำนวยความสะดวกในการไหลเวียนของเลือดเช่นเดียวกับพลาสมิน และยังสนับสนุนการผลิตพลาสมินตามธรรมชาติของร่างกายอีกด้วย

เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องควบคุม
อายุการเก็บรักษา
24 เดือนเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม