
ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อสินค้า	ผู้จัดจำหน่ายผงสารสกัดจากขมิ้นขายส่ง/อาหารเสริมเคอร์คูมิน
รูปร่าง	ผงสีเหลืองอ่อน
ข้อมูลจำเพาะ	95%
ชื่อภาษาอังกฤษ:เคอร์คูมิน หมายเลข CAS: 485-37-7 สูตรโมเลกุล: C21H20O6 ส่วนผสมออกฤทธิ์:เคอร์คูมิน ข้อมูลจำเพาะ:เคอร์คูมิน 95% ใช้ส่วนหนึ่ง:ราก รูปร่าง:ผงสีเหลือง ขนาดตาข่าย:80 ตาข่าย วิธีทดสอบ:HPLC
ประสาทสัมผัส
กลิ่น	ลักษณะเฉพาะ
รสชาติ	ลักษณะเฉพาะ
วิธีการทำให้แห้ง	การอบแห้งแบบสุญญากาศ
สารเพิ่มปริมาณ	ไม่มี
ลักษณะทางกายภาพ
ขนาดอนุภาค	100% ผ่าน 80 ตาข่าย
ขาดทุนจากการอบแห้ง	1.0%
เนื้อหาเถ้า	1.0%
โลหะหนัก
โลหะหนักทั้งหมด	≤10ppm
สารหนู	≤2.0ส่วนต่อนาที
ปรอท	≤2.0ส่วนต่อนาที
ป.ล	≤2.0ส่วนต่อนาที
การทดสอบทางจุลชีววิทยา
จำนวนจานทั้งหมด	≤1000cfu/กรัม
ยีสต์และเชื้อราทั้งหมด	≤100cfu/กรัม
อีโคไล	เชิงลบ
ซัลโมเนลลา	เชิงลบ
สแตฟิโลคอคคัส	เชิงลบ
การทำงาน
1 .สารสกัดจากขมิ้นชันเคอร์คูมินส่วนใหญ่ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสให้กับเม็ดสีและอาหาร 2. นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพที่ดีเช่นต้านมะเร็ง, ต่อต้าน, สารต้านอนุมูลอิสระในการอักเสบ, สารต้านการก่อกลายพันธุ์, ลดไขมันในเลือดและอื่น ๆ 3. ปัจจุบันใช้เป็นสีผสมอาหารเนื่องจากปกติจะให้อาหาร (สีเหลืองเล็กน้อย) ใช้ถนอมอาหารผลิตภัณฑ์จากแสงแดด 4. สารละลายเคอร์คูมิน/โพลีซอร์เบตหรือผงเคอร์คูมินที่ละลายในแอลกอฮอล์ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำ การใส่สีมากเกินไป เช่น ในผักดอง เครื่องปรุงรส และมัสตาร์ด บางครั้งใช้เพื่อชดเชยการซีดจาง
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องควบคุม
อายุการเก็บรักษา
24 เดือนเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม
- ผู้ติดต่อเท่านั้น: เชอร์รี่ ผู้จัดการลูกค้าคนสำคัญ ซีอาน ASCLEPIUS Bio-Tech Co.Ltd สำนักงานโทร:0086-29-88227998 หมายเลขโทรศัพท์/Whatsapp/Wechat:0086-15353501638 อีเมล: ผู้จัดการ003@asclepius-biotech.com เว็บไซต์:http://www.asclepius-biotech.com เม็ดสีธรรมชาติร้อนอื่น ๆ ไลโคปีน สารสกัดจากขมิ้นชัน สารสกัดจากดอกดาวเรือง สารสกัดจากใบผักโขม ผงน้ำแครอทดำ ผงบีทรูทสีแดง